La cannella di Ceylon, per le notevoli virtù tonificanti e stimolanti e le proprietà di disinfettante intestinale e polmonare, è un prezioso ausilio cui ricorrere per aumentare le difese dell’organismo nelle malattie infettive.
Si possono dunque impiegare preparazioni a base di cannella per contrastare problemi di digestione lenta, di debolezza, affaticamento e inappetenza. Ma si può ricorrere ai suoi benefici effetti anche contro raffreddore e mal di gola, diarrea e dissenteria. Da non tralasciare, è la capacità della cannella di regolare la glicemia.
Regolare la glicemia:
Grazie al suo aroma dolce, la cannella di Ceylon macinata, è consigliabile alle persone che soffrono di diabete. Aggiungilo come sostituto dello zucchero nel caffè, nello yogurt e nelle tisane quotidianamente.
Raffreddore e mal di gola:
Porta ad ebollizione 1 bicchiere di vino; quindi, lontano dal fuoco, aggiungi 5 gr. di cannella macinata e 4 CHIODI DI GAROFANO BIO. Lascia riposare la preparazione per 5 minuti circa in un contenitore coperto. Bevi un bicchiere al giorno, possibilmente a letto e ben coperti: il vino infatti funge da “aspirina naturale”, provocando sudorazione.
Curiosità:
In Europa la cannella è nota e diffusa fin da tempi molto antichi, ma per molti secoli il suo uso fu limitato quasi esclusivamente a impieghi alimentari: il suo inconfondibile profumi veniva infatti utilizzato per aromatizzare cibi e bevande, e ancora oggi questa spezia viene usata soprattutto per i prodotti di pasticceria. Che il profumo inconfondibile sia la caratteristica principale di questa pianta lo conferma il significato stesso della parola cinnamomo, che deriva dal vocabolo arabo kinnamon; letteralmente “odoroso”.
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