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cannella ceylon macinata bio
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CANNELLA CEYLON MACINATA

6,00€

Cinnamomum zeylanicum

Provenienza: Sri lanka

La dolcezza ed il profumo intenso della cannella dello Sri Lanka, la rendono ottima da gustare in tantissime ricette di dolci, ma anche per regalare una nota dolce allo yogurt, alla frutta o semplicemente alle tisane.

  • 100g
  • 200g
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COD: N/A Categoria: SPEZIE Tag: antinfiammatorio, digestivo, dimagrante, disturbi mestruali
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Descrizione

La cannella di Ceylon, per le notevoli virtù tonificanti e stimolanti e le proprietà di disinfettante intestinale e polmonare, è un prezioso ausilio cui ricorrere per aumentare le difese dell’organismo nelle malattie infettive.

Si possono dunque impiegare preparazioni a base di cannella per contrastare problemi di digestione lenta, di debolezza, affaticamento e inappetenza. Ma si può ricorrere ai suoi benefici effetti anche contro raffreddore e mal di gola, diarrea e dissenteria. Da non tralasciare, è la capacità della cannella di regolare la glicemia.

Regolare la glicemia: 

Grazie al suo aroma dolce, la cannella di Ceylon macinata, è consigliabile alle persone che soffrono di diabete. Aggiungilo come sostituto dello zucchero nel caffè, nello yogurt e nelle tisane quotidianamente.

Raffreddore e mal di gola:

Porta ad ebollizione 1 bicchiere di vino; quindi, lontano dal fuoco, aggiungi 5 gr. di cannella macinata e 4 CHIODI DI GAROFANO BIO. Lascia riposare la preparazione per 5 minuti circa in un contenitore coperto. Bevi un bicchiere al giorno, possibilmente a letto e ben coperti: il vino infatti funge da “aspirina naturale”, provocando sudorazione.

 

Curiosità:

In Europa la cannella è nota e diffusa fin da tempi molto antichi, ma per molti secoli il suo uso fu limitato quasi esclusivamente a impieghi alimentari: il suo inconfondibile profumi veniva infatti utilizzato per aromatizzare cibi e bevande, e ancora oggi questa spezia viene usata soprattutto per i prodotti di pasticceria. Che il profumo inconfondibile sia la caratteristica principale di questa pianta lo conferma il significato stesso della parola cinnamomo, che deriva dal vocabolo arabo kinnamon; letteralmente “odoroso”.

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