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PEPI RARI
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MIX INSALATA

5,00
L'equilibrio tra curcuma, zenzero, erba cipollina e cipolla lo rende ottimo per insaporire insalate, verdure e frittate.

FAVA TONKA

6,00
Dipteryx odorata Provenienza: Brasile  

CHIMICHURRI

6,00
Il chimichurri argentino con il suo sapore deciso ed intenso è perfetto per rendere la carne gustosa e saporita. Per ottenere l'amata salsa argentina basterà aggiungere a questa miscela olio e un goccio di limone. Provenienza: Argentina Vedi descrizione completa

SALE VICHINGO AFFUMICATO

4,00
Provenienza: Danimarca Il sale vichingo di origine danese viene affumicato al legno di faggio e leggermente aromatizzato con una miscela di spezie. Ha un sapore deciso ed intenso, si presta bene sulla carne e sul pesce.

PAPRIKA AFFUMICATA

5,00
Capsicum tetragonum Provenienza: Spagna Il pimenton spagnolo, grazie al suo sapore deciso ed intenso, insaporisce, colora e regala note di affumicatura intensa ai vostri piatti. Ottima per insaporire la paella, la salsiccia sia fresca che essiccata ma anche verdure, sughi, zuppe di legumi, patate e carne.

VANIGLIA BOURBON – MADAGASCAR

6,00
Vanilla planifolia Provenienza: Madagascar

SALE INTEGRALE GUERANDE PROFUMATO

5,00
Provenienza: Francia La presenza dei petali di rosa, la calendula e il fiordaliso con l'aggiunta delle bacche di pepe rosa , questa varietà di vendita integrale molto apprezzata. Grazie al suo aroma particolare e delicato è ottimo per l'insaporire principalmente insalate e pesce, ma si presta bene anche con le carni dal sapore delicato.

PEPE MALABAR AFFUMICATO

6,00
Piper nigrum Provenienza: Malabar, India

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