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MIX INSALATA

5,00
L'equilibrio tra curcuma, zenzero, erba cipollina e cipolla lo rende ottimo per insaporire insalate, verdure e frittate.

FIORE DI FINOCCHIETTO SELVATICO

7,00

Foeniculum vulgare

Provenienza: Italia
Il fiore di finocchietto è utilizzato per aromatizzare pesce, carne e pasta, soprattutto nella cucina siciliana e sarda. Molto utilizzato anche come infuso grazie alle sue proprietà benefiche.

CHIMICHURRI

6,00
Il chimichurri argentino con il suo sapore deciso ed intenso è perfetto per rendere la carne gustosa e saporita. Per ottenere l'amata salsa argentina basterà aggiungere a questa miscela olio e un goccio di limone. Provenienza: Argentina Vedi descrizione completa

SALE VICHINGO AFFUMICATO

4,00
Provenienza: Danimarca Il sale vichingo di origine danese viene affumicato al legno di faggio e leggermente aromatizzato con una miscela di spezie. Ha un sapore deciso ed intenso, si presta bene sulla carne e sul pesce.

FAVA TONKA

6,00
Dipteryx odorata La fava tonka è un'affascinante spezia esotica, apprezzata per il suo aroma intenso e il suo sapore dolce e speziato. Originaria delle regioni tropicali dell'America Latina, la fava tonka è ampiamente utilizzata in cucina per arricchire dolci, dessert, bevande e piatti gourmet. Oltre al suo delizioso gusto, la fava tonka possiede anche proprietà aromatiche uniche, che la rendono un ingrediente speciale da aggiungere alle tue creazioni culinarie. Sperimenta la magia della fava tonka e lasciati conquistare dalla sua personalità esotica e irresistibile. Vedi descrizione completa  

PEPE MALABAR AFFUMICATO

6,00
Piper nigrum Provenienza: Malabar, India

PAPRIKA AFFUMICATA DOLCE

5,00
Capsicum tetragonum Provenienza: Spagna Il pimenton spagnolo, grazie al suo sapore deciso ed intenso, insaporisce, colora e regala note di affumicatura intensa ai vostri piatti. Ottima per insaporire la paella, la salsiccia sia fresca che essiccata ma anche verdure, sughi, zuppe di legumi, patate e carne.

SALE INTEGRALE GUERANDE PROFUMATO

5,00
Provenienza: Francia La presenza dei petali di rosa, la calendula e il fiordaliso con l'aggiunta delle bacche di pepe rosa , questa varietà di vendita integrale molto apprezzata. Grazie al suo aroma particolare e delicato è ottimo per l'insaporire principalmente insalate e pesce, ma si presta bene anche con le carni dal sapore delicato.

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