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MIX INSALATA

5,00
L'equilibrio tra curcuma, zenzero, erba cipollina e cipolla lo rende ottimo per insaporire insalate, verdure e frittate.

FIORE DI FINOCCHIETTO SELVATICO

7,00

Foeniculum vulgare

Provenienza: Italia
Il fiore di finocchietto è utilizzato per aromatizzare pesce, carne e pasta, soprattutto nella cucina siciliana e sarda. Molto utilizzato anche come infuso grazie alle sue proprietà benefiche.

CHIMICHURRI

6,00
Il chimichurri argentino con il suo sapore deciso ed intenso è perfetto per rendere la carne gustosa e saporita. Per ottenere l'amata salsa argentina basterà aggiungere a questa miscela olio e un goccio di limone. Provenienza: Argentina Vedi descrizione completa

FAVA TONKA

6,00
Dipteryx odorata La fava tonka è un'affascinante spezia esotica, apprezzata per il suo aroma intenso e il suo sapore dolce e speziato. Originaria delle regioni tropicali dell'America Latina, la fava tonka è ampiamente utilizzata in cucina per arricchire dolci, dessert, bevande e piatti gourmet. Oltre al suo delizioso gusto, la fava tonka possiede anche proprietà aromatiche uniche, che la rendono un ingrediente speciale da aggiungere alle tue creazioni culinarie. Sperimenta la magia della fava tonka e lasciati conquistare dalla sua personalità esotica e irresistibile. Vedi descrizione completa  

SALE VICHINGO AFFUMICATO

4,00
Provenienza: Danimarca Il sale vichingo di origine danese viene affumicato al legno di faggio e leggermente aromatizzato con una miscela di spezie. Ha un sapore deciso ed intenso, si presta bene sulla carne e sul pesce.

PEPE MALABAR AFFUMICATO

6,00
Piper nigrum Provenienza: Malabar, India

PAPRIKA AFFUMICATA DOLCE

5,00
Capsicum tetragonum Provenienza: Spagna Il pimenton spagnolo, grazie al suo sapore deciso ed intenso, insaporisce, colora e regala note di affumicatura intensa ai vostri piatti. Ottima per insaporire la paella, la salsiccia sia fresca che essiccata ma anche verdure, sughi, zuppe di legumi, patate e carne.

VANIGLIA BOURBON MADAGASCAR BIO

6,00
I baccelli di vaniglia Bourbon del Madagascar biologici sono un vero e proprio tesoro culinario. Provenienti dalle fertili terre dell'isola, questi baccelli sono coltivati seguendo rigorosi standard biologici, garantendo un prodotto naturale e di alta qualità. La rarità di questa varietà di vaniglia, unita alla sua intensità aromatica e al profumo floreale distintivo, la rende un ingrediente prezioso e apprezzato dai cuochi di tutto il mondo. Aggiungi un tocco di lusso alle tue ricette con i baccelli di vaniglia Bourbon del Madagascar biologici e lasciati conquistare dalla loro ricchezza e complessità di sapori. Vedi descrizione completa

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