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PEPE BIANCO

5,00
Piper nigrum Provenienza: Giamaica  

PEPE CHILOÈ

6,00
Ugni molinae Provenienza: Cile

PEPE CUMEO

12,00
Lindera Neesiana Provenienza: Nepal

PEPE D’ASSAM

6,00
Piper mullesua Provenienza: India

PEPE DELLA PATAGONIA

12,00
Drimys winteri Provenienza: Cile

PEPE DELLA TASMANIA

12,00
Tasmania lanceolata Provenienza: Tasmania

PEPE DI CUBEBE

6,00
Piper cubeba Provenienza: Giava Il pepe di cubebe è molto aromatico, ha un sapore fresco ed agrumato. Si presta bene per aromatizzare piatti di pesce, verdure e salsine. Ottimo per dare una nota particolare a dessert al cioccolato e biscotti salati.

PEPE KAMPOT

6,00
Piper nigrum Kampot Provenienza: Cambogia

PEPE KAMPOT ROSSO

6,00
Piper nigrum Kampot Provenienza: Cambogia

PEPE LUNGO

6,00
Piper longum Provenienza: Bengala Il pepe lungo ha un sapore decisamente più intenso rispetto al classico pepe nero, ha un leggero retrogusto legnoso ed una forte carica piccante.

PEPE MALABAR AFFUMICATO

6,00
Piper nigrum Provenienza: Malabar, India

PEPE MALAGUETA – GRANI DEL PARADISO

6,00
Aframomum melegueta Provenienza: Ghana