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stecche di cannella ceylon
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CANNELLA CEYLON cm.5

6,00€

Cinnamomum zeylanicum

Provenienza: Sri Lanka

La dolcezza ed il profumo intenso della cannella dello Sri Lanka, la rendono ottima da gustare in tantissime ricette di dolci, ma anche per regalare una nota dolce allo yogurt, alla frutta o semplicemente alle tisane.

  • 100g
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COD: N/A Categoria: SPEZIE Tag: antinfiammatorio, digestivo, dimagrante, disturbi mestruali
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Descrizione

La cannella di Ceylon, per le notevoli virtù tonificanti e stimolanti e le proprietà di disinfettante intestinale e polmonare, è un prezioso ausilio cui ricorrere per aumentare le difese dell’organismo nelle malattie infettive.

Si possono dunque impiegare preparazioni a base di cannella per contrastare problemi di digestione lenta, di debolezza, affaticamento e inappetenza.

Ma si può ricorrere ai suoi benefici effetti anche contro raffreddore e mal di gola, diarrea e dissenteria. Da non tralasciare, è la capacità della cannella di Ceylon di regolare la glicemia.

Debolezza e inappetenza:

Lascia macerare 100 gr. di stecche di cannella in 500 gr. di alcool a 80° per 6 giorni, agitando la bottiglia almeno 1 volta al giorno. Filtra e prendi 15 gocce di questa tintura, diluite in acqua, preferibilmente al mattina.

Affaticamento: 

Otterrai un attimo ricostituente mettendo a macerare 5 gr. di MENTA PIPERITA e 25 gr. di stecche di cannella in 1 litro di marsala per circa 24 ore, agitando la preparazione di tanto in tanto. Bevi 2 tazzine al giorno.

 

Curiosità:

Anche in campo medico, fino a epoche relativamente recenti, questa spezie è stata usata principalmente per il suo aroma: era infatti impiegata nei composti per rendere meno sgradevole il gusto amaro di alcune erbe medicinali. Soltanto a partire dal secolo scorso si è verificata una “riscoperta” della pianta da parte degli erboristi, che hanno riconosciuto in essa delle proprietà che vanno al di là dell’aroma. I medici eclettici americani dell’Ottocento, per esempio, la prescrivevano per crampi, nausea, vomito, diarrea, coliche e soprattutto disturbi mestruali. Gli antichi erbari cinesi la menzionavano già nel 2700 a.C. consigliandone l’uso a chi avesse febbre o diarrea.

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