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curry wok
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CURRY WOK

6,00€

Il curry Wok si contraddistingue per il suo aroma fresco ed esotico ottimo per la cottura wok da cui prende il nome.

Provenienza: Thailandia

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Il curry Wok si contraddistingue per il suo aroma fresco ed esotico ottimo per la cottura wok da cui prende il nome.

Grazie al suo sapore fresco e delicato, il curry wok, è ottimo per insaporire sia riso che verdure. Si presta, inoltre, molto bene anche per insaporire in modo delicato piatti di pesce e di carne.

Ricetta facile e cremosa
Pollo con verdure al curry wok

Per descrivere questa ricetta bastano tre parole: gustosa, speziata e dietetica.

Ingredienti:

  • 4 filetti di pollo
  • Poca farina
  • 400 ml di latte
  • Salsa di soia
  • 3 cucchiai di curry
  • 2 zucchine
  • 2 carote
  • Sale
  • Olio
  • Riso basmati

Taglia il petto di pollo a cubetti, quindi infarinalo. Metti i cubetti di pollo nel wok, aggiungi la salsa di soia ,un goccio d’olio e lascia rosolare. Aggiungi zucchine e carote tagliate alla julienne e fai saltare. Infine aggiungi latte e curry e fai cuocere finché il latte si rapprendi e formi una cremina. Cuoci intanto il riso e servilo insieme al pollo.

Il più amato dai bambini: curry dolce Ceylon

Amanti del piccante: curry Thai rosso

Ventata di freschezza: curry inglese, curry inglese Bio

Intenso aroma speziato: curry Madras

 

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