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ARRABBIATA

5,00
Provenienza: Italia

BERBERE’

6,00
L'unicità di questa miscela deriva dal perfetto bilanciamento tra spezie dolci e piccanti. È così che il berberè riesce a regalare un aroma caldo, confortevole ed esplosivo allo stesso tempo. Di certo il berberè non rientra tra le classiche miscele piccanti, il suo viaggio tra spezie dolci, fresce, calde e piccanti rende questa miscela unica nel suo genere. Provenienza: Etiopia

CAJUN

6,00
Uno dei punti di forza del cajun è sicuramente la sua versatilità, con il suo sapore intenso e piccantino infatti, si sposa perfettamente con carne, verdure e pesce. Questa miscela è in grado di regalare contemporaneamente note decise e piccantine con piacevoli note dolci e saporite. Provenienza: Luisiana

CHILI ISOT BIBER

5,00
Un peperoncino tutt'altro che classico. Ciò che rende particolare e sicuramente unico il peperoncino Isot Biber è il suo sapore deciso ed affumicato e le sue straordinarie note dolci e fruttate, il tutto accompagnato da un piccantino davvero piacevole. Capsicum annuum Provenienza: Turchia

CURRY INGLESE

6,00
Provenienza: India

CURRY THAI ROSSO

6,00
Provenienza: Thailandia

FIOCCHI DI PEPERONCINO CAYENNA

6,00
Il peperoncino di Cayenna è in grado di regalare ai vostri piatti un tocco davvero particolare, grazie alla sua leggera nota affumicata e al suo piacevole piccantino. La nota affumicata viene preservata ed esaltata grazie all'attenta selezione, processo in cui vengono esclusi i semi. Capsicum annuum Provenienza: Cayenne Scoville: 10.000-15.000

HABANERO – TRINIDAD SCORPION

12,00
È bene sapere che questa varietà di peperoncino non è adatta a tutti i palati. Rientra, infatti, tra i peperoncini più piccanti al mondo. Chi oserà assaggiarlo, verrà piacevolmente premiato, solo dopo aver affrontato il suo morso tagliente, con un particolare nota fruttata. Capsicum Chinense Provenienza: Ecuador Scoville: 650.000-700.000

MIX BARBECUE

6,00
Provenienza: Spagna

MOJO PICON

6,00
Provenienza: Spagna

PAPRIKA FORTE

5,00
Capsicum tetragonum Provenienza: Ungheria Ha un sapore molto intenso e piccante. Il suo piatto per eccellenza è il goulash, ma è ottima anche nelle marinature per il barbecue, nelle salsine, per insaporire sughi, patate, verdure e carne.