La paprika è molto ricca di vitamine e minerali. Possiede proprietà toniche ed antisettiche, stimola efficacemente l’apparato digerente facilitando la digestione e rinforza il sistema circolatorio.
PAPRIKA FORTE
5,00€
Capsicum tetragonum
Provenienza: Ungheria
Ha un sapore molto intenso e piccante. Il suo piatto per eccellenza è il goulash, ma è ottima anche nelle marinature per il barbecue, nelle salsine, per insaporire sughi, patate, verdure e carne.
Prodotti correlati
ZENZERO RADICE
Zingiber officinale
Provenienza: Giappone
Lo zenzero viene ampiamente utilizzato nella preparazione di tisane benefiche. Per i più golosi invece consigliamo di provare i biscotti allo zenzero unendo cannella, chiodi di garofano, noce moscata e vaniglia.
PEPERONCINO FRANTUMATO
Capsicum
Provenienza: Calabria
Scoville: 50.000
NOCE MOSCATA MACINATA
Myristica fragans
Provenienza: Madagascar
Le noci moscate del Madagascar sono note per essere particolarmente profumate e per il loro sapore molto intenso. Ingrediente immancabile nel ripieno dei tortellini, viene utilizzata anche nel purè, verdure, creme e dolci. Eccellente anche per aromatizzare cocktail e vino caldo.
PEPERONCINO MACINATO
Capsicum
Provenienza: Calabria
Scoville: 50.000
PAPRIKA AGRODOLCE
Capsicum tetragonum
Provenienza: Spagna
La paprika agrodolce ha un sapore leggermente affumicato con una leggera nota piccante. Ottima per chi non ama una forte affumicatura. Si presta bene per insaporire piatti a base di carne o patate.
NOCE MOSCATA
Myristica fragans
Provenienza: Madagascar
Le noci moscate del Madagascar sono note per essere particolarmente profumate e per il loro sapore molto intenso. Ingrediente immancabile nel ripieno dei tortellini, viene utilizzata anche nel purè, verdure, creme e dolci. Eccellente anche per aromatizzare cocktail e vino caldo.
PAPRIKA DOLCE
Capsicum tetragonum
Provenienza: Ungheria
Dal sapore intenso e deciso, la paprika dolce viene molto utilizzata nel goulash, per insaporire carni, verdure, creme e molto altro.
MACIS
Myristica fragans
Provenienza: Madagascar
Il macis ha un sapore delicato ed un aroma dolce, caldo e delicato che ricorda la noce moscata. Viene utilizzato in piatti sia dolce che salati e nella preparazione di cocktail, liquori e vin brulè. Ottimo da utilizzare in sostituzione della noce moscata.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.