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ACHIOTE (ANNATTO)

4,00
Bixa orellana Provenienza: Brasile

BARDANA RADICE

5,00
Lappa communis L. Provenienza: Europa

MALVA FOGLIE

5,00
Malva silvestris L. Provenienza: Europa Decotto: 1 cucchiaio di raso di fiori di malva, 1 tazza d'acqua Versare le foglie e i fiori nell'acqua fredda. Accendi il fuoco e porta a ebollizione. Far bollire ancora qualche minuto, spegnere il fuoco, coprire e lasciare in infusione per 10 min. Macerato a freddo: 10-15 grammi di fiori e foglie sminuzzate lascia un macerare in acqua fredda per almeno 5 ore. Da questa operazione si ottiene la migliore estrazione di mucillagini. Con il decotto, una volta raffreddato, si può trovare beneficio attraverso gargarismi,  in caso di infiammazioni della gola o tramite lavanda in caso di irritazioni vaginali.

MALVA PETALI

6,00
Malva silvestris L. Provenienza: Europa

RABARBARO RADICE

6,00
Pheum palmatum L. Provenienza: Asia

SAMBUCO BACCHE

4,00
Sambucus nigra L. Provenienza: Europa

SEMI DI CHIA

5,00
Salvia hispanica Provenienza: Messico Utilizzati nello yogurt, nelle insalate, nella preparazione di torte salate, focacce, pane e molto altro.

SEMI DI LINO

5,00
Linum usitatissimum Provenienza: Turchia  Da utilizzare per insaporire zuppe, insalate, torte salate e yogurt. Ottimi anche nella preparazione di pane e grissini.