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chiodi di garofano bio
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CHIODI DI GAROFANO BIO

7,00€

I chiodi di garofano sono da secoli una delle spezie orientali più apprezzate, grazie al loro aroma, dolce e penetrante e alle preziose proprietà che possiede. Ingrediente indispensabile per insaporire dolci e pasticcini, e se usati in modo parsimonioso, deliziosi anche in ricette salate, per lo più a base di carne.

Eugenia caryophyllus

Provenienza: Madagascar

Vedi descrizione completa

 

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COD: N/A Categoria: PRODOTTI BIO Tag: antibatterico, antinfiammatorio, digestivo
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Proprietà

I chiodi di garofano Bio, dal profumo inconfondibile, hanno l’effetto di stimolare il gusto e l’olfatto e di alleviare l’affaticamento mentale.

In più, hanno un’energica azione antisettica, antiossidante, antinevralgica, antispasmodica; fanno bene allo stomaco e all’intestino, aiutando a liberarsi sia dell’eccesso di gas, sia da eventuali vermi. I chiodi di garofano sono da sempre utilizzati anche per curare alitosi, mal di denti e gengive infiammate.

Un toccasana per la salute, grazie alla sua azione antinfiammatoria e alla capacità di tenere sotto controllo colesterolo e glicemia.

A beneficiare delle straordinarie proprietà dei chiodi di garofano è anche la pelle, con la sua azione antiossidante e detossinante è in grado contrastare l’azione dei radicali liberi ed eliminare le imperfezioni, come i brufoli.

Infine i chiodi di garofano sono un valido aiuto per prevenire la caduta dei capelli e per aiutarne la crescita.

Una delle tradizioni più radicate è quella di infilare questa spezia in un’arancia e di riporla negli armadi, che assumeranno una meravigliosa fragranza.

Infuso affaticamento mentale e mal di testa

Metti 1 cucchiaino di chiodi di garofano in 1 tazza d’acqua bollente. Lascia in infusione per 5 minuti, quindi filtra. La dose consigliata è di 1 tazza al giorno.

Bagno tonificante

10 gr. di chiodi di garofano

10 gr. di ROSMARINO MACINATO

15 gr. di CANNELLA CEYLON cm.5

Metti la miscela in una garza e fanne un sacchetto profumato, che immergerai nell’acqua bollente della vasca da bagno. Attendi 10 minuti ed immergiti nella vasca per 15 minuti.

 

Curiosità sui chiodi di garofano

Rimedio prezioso per molti disturbi e fragranza inconfondibile per molte pietanze: questo è il curriculum di tutto rispetto dei chiodi di garofano. Il chiodo altro non è che il bocciolo di un albero tropicale estremamente aromatico. Già nell’antica Cina, intorno al 200 d.C. i chiodi di garofano godevano di una tale reputazione che coloro che si rivolgevano all’imperatore erano obbligati a masticarne in abbondanza; questo accorgimento aveva lo scopo di rendere l’alito profumato e purificato, così che i sudditi fossero degni di parlare al loro signore. Nell’antica medicina cinese, comunque, questa spezia aveva un uso amplissimo, che andava dal trattamento di problemi digestivi alla cura di diarree, ernie, infezioni da funghi. Anche nei libri di antica medicina indiana i chiodi di garofano venivano spesso citati, soprattutto in relazione a malattie di tipo circolatorio e digestivo.

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