SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI A 50 €

Facebook Instagram
  • NEWSLETTER
  • CONTATTACI
Biomundus - Profumi e sapori dal mondo Biomundus - Profumi e sapori dal mondo
Scegli Categoria
  • Scegli Categoria
  • ALGHE
  • ERBE AROMATICHE
  • ERBE OFFICINALI
  • FIORI EDULI
  • MISCELE
  • PEPI
  • PRODOTTI BIO
  • RADICI
  • SALI PREGIATI
  • SEMI
  • SPEZIE
  • SUPERFOOD
  • TE' IN FOGLIA E INFUSI
Login / Register
0 Wishlist
0 Compare
0 items / 0,00€
Menu
Biomundus - Profumi e sapori dal mondo Biomundus - Profumi e sapori dal mondo
  • CONTATTACI
0 items / 0,00€
Scegli Categoria
  • ALGHE
  • ERBE AROMATICHE
  • ERBE OFFICINALI
  • FIORI EDULI
  • MISCELE
  • PEPI
  • PRODOTTI BIO
  • RADICI
  • SALI PREGIATI
  • SEMI
  • SPEZIE
  • SUPERFOOD
  • TE’ IN FOGLIA E INFUSI
  • Home
  • Negozio
    • Tutti i prodotti
    • Carrello
    • Cassa
  • Contattaci
cardamomo macinato
Click to enlarge
Previous product
foto illustrativa del mix pepe
MIX PEPE 6,00€
Back to products
Next product
bacche di cardamomo
CARDAMOMO BACCHE 8,00€

CARDAMOMO MACINATO

8,00€

Il cardamomo vanta un aroma fresco, intenso e deciso, e un sapore dolce e speziato. Rientra tra le spezie più pregiate ed è perfetto per dare un tocco particolare e unico a ricette dolci e salate ma anche tè e tisane.

Elettaria cardamomum

Provenienza: India

Vedi descrizione completa

  • 100g
  • 200g
  • 500g
Svuota
Compare
Add to wishlist
COD: N/A Categoria: SPEZIE Tag: antinfiammatorio, digestivo
Share
Facebook Twitter Pinterest linkedin Telegram
  • Descrizione
  • Recensioni (0)
  • Shipping & Delivery
Descrizione

Il cardamomo macinato ha un gusto molto intenso, dolce e fresco. Questa pianta è originaria della Costa di Malabar, nel sud-ovest della penisola indiana, e dei monti Cardamomo, da cui trae il nome e dove cresce anche allo stato selvatico.

Proprietà

La medicina tradizionale Unani raccomanda il cardamomo per le sue proprietà digestive, carminative e protettive delle mucose dello stomaco. Particolarmente indicata inoltre per il trattamento dei disturbi respiratori, polmonari, antinfiammatori e antispasmodici.

Grazie al suo potere antibiotico, il cardamomo può essere un ottimo coadiuvante nel trattamento di sinusiti, otiti, disturbi della gola e asma.

Utilizzo
La meravigliosa fragranza del cardamomo macinato viene particolarmente apprezzata in pasticceria; si possono preparare dei gustosissimi biscotti e dolci ma anche del pane speziato. Nei paesi in cui è più popolare, il cardamomo è spesso usato alternativamente allo zenzero, rispetto al quale ha il vantaggio di risultare più delicato.
Caffe turco
Metti una tazza d’acqua a bollire con 2 cucchiaini di caffè macinato e mezzo cucchiaino di cardamomo macinato. Lascia il pentolino sul fuoco finché non forma un po’ di schiuma. Versa subito il caffè in una tazza. Lascia riposare per qualche minuto affinché il fondo decanti e si depositi.
Curiosità sul cardamomo
Il cardamomo era molto apprezzato già nell’antichità; tra gli antichi caldei la spezia veniva offerta in sacrificio al dio creatore, mentre in Cina l’intera pianta era considerata magica e dotata di proprietà medicinali. Presso il villaggio cambogiano di Pohl la raccolta del cardamomo è una vera e propria festa: gli abitanti si riversano nei giardini per mietere la pianta mentre pregano gli spiriti dei boschi affinché concedano loro un buon raccolto.
Per restare aggiornato sulle ultime novità seguici su Facebook e Instagram.

 

Recensioni (0)

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “CARDAMOMO MACINATO” Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Shipping & Delivery

Prodotti correlati

stecche lunghe di cannella ceylon
Compare
Close

CANNELLA CEYLON cm.20

5,00€
Alta qualità e profumo intenso sono le principali caratteristiche che rendono la cannella di Ceylon un prodotto amato ed apprezzato non solo da grandi chef. Le stecche di cannella da 20 cm. sono ottime per decorare e profumare tè e tisane con la sua meravigliosa nota dolce e speziata. Cinnamomun Zeylanicum Provenienza: Sri Lanka Vedi descrizione completa  
Add to wishlist
Scegli
Quick view
paprika forte e dolce
Compare
Close

PAPRIKA AFFUMICATA

5,00€
Capsicum tetragonum Provenienza: Spagna Il pimenton spagnolo, grazie al suo sapore deciso ed intenso, insaporisce, colora e regala note di affumicatura intensa ai vostri piatti. Ottima per insaporire la paella, la salsiccia sia fresca che essiccata ma anche verdure, sughi, zuppe di legumi, patate e carne.
Add to wishlist
Scegli
Quick view
curcuma macinata bio
Compare
Close

CURCUMA

5,00€
La curcuma rientra tra le spezie più ricche di proprietà benefiche, motivo per cui è ormai così famosa ed apprezzata. Con il suo colore giallo intenso ed il suo sapore delicato, è perfetta per rendere vivace qualsiasi piatto, regalando una nota delicata, e per ultimo, ma non meno importante, beneficiando delle sue straordinarie proprietà. Curcuma longa Provenienza: India Vedi descrizione completa  
Add to wishlist
Scegli
Quick view
stecche di cannella ceylon
Compare
Close

CANNELLA CEYLON cm.5

6,00€
Alta qualità e profumo intenso sono le principali caratteristiche che rendono la cannella di Ceylon un prodotto amato ed apprezzato non solo da grandi chef. Le stecche di cannella da 5 cm. sono ottime per decorare e profumare tè e tisane con la sua meravigliosa nota dolce e speziata. Cinnamomum zeylanicum Provenienza: Sri Lanka Vedi descrizione completa  
Add to wishlist
Scegli
Quick view
chiodi di garofano macinato
Compare
Close

CHIODI DI GAROFANO MACINATI

6,00€
I chiodi di garofano sono da secoli una delle spezie orientali più apprezzate, grazie al loro aroma, dolce e penetrante e alle preziose proprietà che possiede. Ingrediente indispensabile per insaporire dolci e pasticcini, e se usati in modo parsimonioso, deliziosi anche in ricette salate, per lo più a base di carne. Eugenia caryophillus Provenienza: Madagascar Vedi descrizione completa  
Add to wishlist
Scegli
Quick view
aglio scaglie
Compare
Close

AGLIO SCAGLIE

5,00€
L'aglio in scaglie, perfettamente essiccato, è la soluzione pratica e comoda all'aglio fresco. Allium sativum Provenienza: Spagna Vedi descrizione completa
Add to wishlist
Scegli
Quick view
paprika forte e dolce
Compare
Close

PAPRIKA DOLCE

5,00€
Capsicum tetragonum Provenienza: Ungheria Dal sapore intenso e deciso, la paprika dolce viene molto utilizzata nel goulash, per insaporire carni, verdure, creme e molto altro.
Add to wishlist
Scegli
Quick view
peperoncino macinato
Compare
Close

PEPERONCINO MACINATO

5,00€
Capsicum Provenienza: Calabria Scoville: 50.000
Add to wishlist
Scegli
Quick view
Il mio account
Carrello
Cassa
SERVIZIO CLIENTI
  • Condizioni generali di vendita
  • Politica sulla riservatezza
  • Diritto di recesso
  • Elimina account

 

informazioni sull’azienda

Contattaci in qualsiasi momento

Via Padova 22, Ferrara, 44122 FE Italia
Phone: 3385956845
Email: profumi.saporidalmondo@gmail.com
Profumiesaporidalmondo 2021
Privacy Policy Cookie Policy

Shopping cart

close
  • Categories
  • il mio profilo
  • ALGHE
  • ERBE AROMATICHE
  • ERBE OFFICINALI
  • FIORI EDULI
  • MISCELE
  • PEPI
  • PRODOTTI BIO
  • RADICI
  • SALI PREGIATI
  • SEMI
  • SPEZIE
  • SUPERFOOD
  • TE’ IN FOGLIA E INFUSI
  • Home
  • Negozio
  • Contattaci
  • Carrello
  • Cassa
  • Wishlist
  • Compare
  • Login / Register

Sign in

close

Lost your password?
No account yet? Create an Account
Scroll To Top