Immancabile in cucina, l’aglio macinato è assai ricco di virtù salutari.
È benefico soprattutto per chi ha problemi di ipertensione, arteriosclerosi e, più in generale, per i problemi di circolazione.
Non meno importante è il suo ausilio contro l’influenza, un sollievo per bronchite e asma e un potente battericida. Per le sue proprietà antimicotiche, inoltre, è di grande aiuto in caso di vermi intestinali.
È un ottimo aiuto per il benessere della nostra salute grazie all’alto contenuto di principi attivi come vitamine del gruppo B, allicina e zolfo.
L’aglio macinato possiede eccellenti capacità di regolarizzare il colesterolo.
Può essere impiegato anche per uso esterno: contro la caduta dei capelli, contro calli e verruche e per evitare fastidiosi torcicolli e lombaggini.
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Curiosità:
Oltre alle proprietà sopra elencate, all’aglio si attribuisce anche un elevato potere disinfettante. Tale proprietà si rivelò estremamente utile durante la Prima guerra mondiale, quando i medici delle armate russe, britanniche e francesi, trattarono con il succo d’aglio le ferite infette dei soldati. Durante la Seconda guerra mondiale, quando era già stata scoperta la penicillina, l’aglio fu particolarmente utilizzato dai medici dell’Armata Rossa, e proprio per questo motivo fu chiamato “la penicillina russa“.
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