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CARDAMOMO MACINATO
Elettaria cardamomum
Il cardamomo in polvere è una spezia pregiata con un aroma intenso e fragrante. Questa polvere finemente macinata è ricavata dai semi della pianta di cardamomo e aggiunge un sapore unico ai tuoi piatti. Con il suo profilo speziato e leggermente dolce, il cardamomo macinato è ampiamente utilizzato nella cucina internazionale per arricchire dolci, bevande, dessert e piatti salati. Oltre al suo delizioso gusto, il cardamomo è noto per le sue proprietà digestive e per favorire una buona salute del sistema respiratorio. Aggiungi una nota esotica alle tue preparazioni culinarie con il cardamomo macinato e scopri un mondo di sapori aromatici.
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CARDAMOMO NERO
Amomum subulatum
Il cardamomo nero è una preziosa spezia dal caratteristico sapore intenso e aromatico. Originario delle regioni tropicali dell'Asia meridionale, il cardamomo nero è conosciuto per il suo aspetto unico e il suo profilo di gusto distintivo. Le sue piccole capsule nere contengono semi aromatici che rilasciano un aroma speziato, fresco e leggermente dolce. Il cardamomo nero è ampiamente utilizzato per arricchire dolci, bevande calde, tè, caffè e piatti a base di carne. Può essere utilizzato intero, schiacciato o macinato per ottenere diversi livelli di intensità di sapore.
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CARDAMOMO VERDE
Elettaria cardamomum
Il cardamomo verde è una spezia pregiata dal profilo aromatico unico. I suoi piccoli baccelli di colore verde brillante contengono semi fragranti che rilasciano un aroma fresco e speziato. Con il suo sapore distintivo e leggermente dolce, il cardamomo verde è un ingrediente versatile utilizzato in cucina per arricchire una varietà di piatti, dai dolci alle pietanze salate. Aggiungi un tocco di eleganza e un aroma irresistibile alle tue creazioni culinarie con il cardamomo verde di alta qualità.
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CHILI ISOT BIBER
Un peperoncino tutt'altro che classico. Ciò che rende particolare e sicuramente unico il peperoncino Isot Biber è il suo sapore deciso ed affumicato e le sue straordinarie note dolci e fruttate, il tutto accompagnato da un piccantino davvero piacevole.
Capsicum annuum
Provenienza: Turchia
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CHIODI DI GAROFANO
Eugenia caryophyllus
Esplora il profumo intenso e il sapore speziato dei chiodi di garofano. I nostri chiodi di garofano interi sono selezionati con cura per garantire freschezza e qualità. Aggiungi un tocco di calore e aromaticità ai tuoi piatti con questi preziosi aromi. Utilizzali per arricchire dolci, bevande calde, salse e marinature. I chiodi di garofano sono anche noti per le loro proprietà benefiche, come il sostegno alla digestione e le potenziali proprietà antiossidanti. Esplora la tradizione culinaria e le proprietà salutari dei chiodi di garofano con il nostro prodotto di alta qualità.
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CHIODI DI GAROFANO POLVERE
Eugenia caryophillus
Esplora l'intenso aroma e il gusto distintivo dei chiodi di garofano in polvere. La nostra selezione di chiodi di garofano macinati offre la comodità di una spezia pronta all'uso, pronta a infondere i tuoi piatti con il suo carattere unico. I chiodi di garofano in polvere sono apprezzati per le loro proprietà aromatiche e benefiche per la salute, oltre ad essere ampiamente utilizzati nella cucina tradizionale e nella preparazione di bevande calde. Aggiungi una nota speziata ai tuoi piatti preferiti o sperimenta nuove ricette con questa spezia versatile. Prova i nostri chiodi di garofano in polvere di alta qualità e scopri un'esperienza culinaria ricca di profumi e sapori sorprendenti.
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CORIANDOLO MACINATO
Il coriandolo macinato sprigiona un aroma fresco e leggermente agrumato a cui è difficile resistere. È una spezia dal sapore delicato, motivo per cui conquista il palato di tutti ed è perfetto per dare un tocco speciale a qualsiasi piatto senza alterarne il sapore.
Coriandrum sativum
Provenienza: Italia
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CUMINO MACINATO
Il cumino egiziano è caratterizzato da un aroma persistente ed un altrettanto sapore intenso ed unico. Il carattere deciso e le sue amate proprietà benefiche fanno di questa spezia un simbolo d'amicizia fin dai tempi dei greci.
Cuminum cyminum
Provenienza: Egitto
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CURCUMA
Curcuma longa
La curcuma è una spezia dalle caratteristiche straordinarie. Il suo vibrante colore giallo e il suo sapore aromatico aggiungono una nota esotica ai piatti. Conosciuta per le sue proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e per il suo potenziale supporto alla salute, la curcuma è un'aggiunta preziosa alla tua dieta. Aggiungi un tocco di colore e una spruzzata di benessere alle tue ricette preferite con la curcuma.
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FAVA TONKA
Dipteryx odorata
La fava tonka è un'affascinante spezia esotica, apprezzata per il suo aroma intenso e il suo sapore dolce e speziato. Originaria delle regioni tropicali dell'America Latina, la fava tonka è ampiamente utilizzata in cucina per arricchire dolci, dessert, bevande e piatti gourmet. Oltre al suo delizioso gusto, la fava tonka possiede anche proprietà aromatiche uniche, che la rendono un ingrediente speciale da aggiungere alle tue creazioni culinarie. Sperimenta la magia della fava tonka e lasciati conquistare dalla sua personalità esotica e irresistibile.
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FIOCCHI DI PEPERONCINO CAYENNA
Il peperoncino di Cayenna è in grado di regalare ai vostri piatti un tocco davvero particolare, grazie alla sua leggera nota affumicata e al suo piacevole piccantino. La nota affumicata viene preservata ed esaltata grazie all'attenta selezione, processo in cui vengono esclusi i semi.
Capsicum annuum
Provenienza: Cayenne
Scoville: 10.000-15.000
GALANGA
Alpinia galanga
Scopri la galanga, una radice speziata e aromatica dalla cucina asiatica. La galanga offre un sapore piccante e speziato con note esotiche, che aggiunge un tocco unico ai tuoi piatti preferiti. Con le sue proprietà stimolanti della digestione e le sue qualità antibatteriche, è un ingrediente versatile che porta un po' di avventura culinaria nella tua cucina. Esplora i benefici e il fascino della galanga e trasforma i tuoi piatti in esperienze indimenticabili.
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