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BRODO VEGETALE

BRODO VEGETALE

Stato Magazzino: Disponibile.

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Introduzione Veloce

Quantità di base: 100 gr.

Descrizione Prodotto

 I BENEFICI DEL BRODO VEGETALE

La ricetta per prepararlo è molto semplice, come ti spiegheremo più avanti.

È nutriente. Il brodo è a base di acqua e ortaggi di stagione. Attraverso la bollitura l’acqua assorbe tutte le proprietà nutritive degli alimenti e questo fa del brodo uno dei piatti più sani della nostra tavola!
È poco calorico. Sei ti senti appesantita dagli ultimi pasti o se stai semplicemente seguendo una dieta ipocalorica, il brodo vegetale è un alimento che puoi consumare tranquillamente e con frequenza. È liquido, quindi digeribile con facilità, e inoltre ha un contenuto di calorie molto basso.
Ottimo contro la febbre e il raffreddore. In questi casi, il manuale degli antichi rimedi della nonna “impone” di sfruttare i benefici di un buon brodo, che riscalda e tonifica il corpo!
Se poi viene preparato anche con carne di pollo, ha proprietà antinfiammatorie, energizzanti e allevia la sensazione di congestione e gli altri sintomi tipici del raffreddore. E se vuoi renderlo ancora più salutare, aggiungi un po’ di spezie: aglio, peperoncino, cannella o, addirittura, paprika, dalle proprietà depurative, diuretiche, antibronchiali (aiuta anche a combattere la stipsi).

Ecco infine qualche idea alternativa su come utilizzare il brodo in cucina:

Aggiunto alla carne o al pesce
In sostituzione del soffritto
Per insaporire tantissime zuppe, risotti e altri piatti

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